青椒蘑菇炒肉

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青椒蘑菇炒肉

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配料:青椒、西红柿、蘑菇、葱、姜、蒜、

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配菜：青椒切块、西红柿菱形块、蘑菇手撕成条、葱、姜、蒜、配成片

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油温7成先下入肉片断生，随后下入葱、姜、蒜、稍炒，下入西红柿成色、下入蘑菇，配以醋、盐、味精、最后9成熟时下入青椒，翻锅成盘。

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